نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree896Likes

موضوع: حلقه مرغ یا گوشت و ...

نمایش نتایج: از 193 به 200 از 370
صفحه 25 از 47 نخستنخست ... 152223242526272835 ... آخرینآخرین
  1. #193
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۱۸
    محل سکونت
    آذربایجان
    نوشته ها
    175
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    133
    پسند کرده
    0

    Re: حلقه مرغ یا گوشت و ...


    بعد از پخت
    آنکه در تنهاترین تنهاییم تنهای تنهایم نهاد کاش در تنها ترین تنهاییش تنها کسش تنهای تنهایش نهاد

  2. بانک بند ناف
  3. #194
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    parisa jon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۲۳
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    471
    میزان امتیاز
    69
    پسند شده
    1578
    پسند کرده
    245

    Re: حلقه مرغ یا گوشت و ...

    نیلوفر جون واسه درست کردن خمیرش از کدوم دستور استفاده کردی؟
    knowledge is power (دانش قدرت است)

  4. #195
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۱۸
    محل سکونت
    آذربایجان
    نوشته ها
    175
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    133
    پسند کرده
    0

    Re: حلقه مرغ یا گوشت و ...

    پریسا جون من از دستور مامانم برای خمیر استفاده کردم اونم از استاد آشپزیش یاد گرفته بود

    روغن مایع :6 ق غ

    شیر 1/2 پیمانه

    خمیر مایه 1 ق غ+1/2 ق چ نمک +1/2 ق چ شکر در نصف استکان آب ولرم میریزیم ولی قاطی نمیکنیم

    نمک: کمی

    آرد :3 پیمانه

    روغن مایع و خمیر مایه ونمک وشیر را مخلوط کرده بعد آرد را کم کم ریخته خمیر میکنیم تا جاییکه خمیر به دست نچسبد روی خمیر را

    پوشانده و45 دقیقه در جای گرم گذاشته تا خمیر ورآیدبعد روی یک سطح خمیر را باز مکنیم من از این خمیر برای همه چی استفاده میکنم
    آنکه در تنهاترین تنهاییم تنهای تنهایم نهاد کاش در تنها ترین تنهاییش تنها کسش تنهای تنهایش نهاد

  5. #196
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۱۲/۲۰
    نوشته ها
    38
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    14
    پسند کرده
    0

    Re: حلقه مرغ یا گوشت و ...

    نقل قول نوشته اصلی توسط گل نیلوفر66
    پریسا جون من از دستور مامانم برای خمیر استفاده کردم اونم از استاد آشپزیش یاد گرفته بود

    روغن مایع :6 ق غ

    شیر 1/2 پیمانه

    خمیر مایه 1 ق غ+1/2 ق چ نمک +1/2 ق چ شکر در نصف استکان آب ولرم میریزیم ولی قاطی نمیکنیم

    نمک: کمی

    آرد :3 پیمانه

    روغن مایع و خمیر مایه ونمک وشیر را مخلوط کرده بعد آرد را کم کم ریخته خمیر میکنیم تا جاییکه خمیر به دست نچسبد روی خمیر را

    پوشانده و45 دقیقه در جای گرم گذاشته تا خمیر ورآیدبعد روی یک سطح خمیر را باز مکنیم من از این خمیر برای همه چی استفاده میکنم
    نیلوفر جان سلام
    یه سوال داشتم
    خمیری که درست کردی بعد از پخت نرم بود یا سفت شده بود من دیشب حلقه گوشت و ریحون درستیدم حلقه ام هم باریک شده بود هم نونش بعد از پخت خشک بود!!!!!! میشه بگی اشکال کارم کجا بود؟ من خمیرمو اینطوری درستیدم
    شکر- نمک- مایه خمیر- آب ولرم- تخم مرغ - آرد
    1ساعت استراحت دادم و خیلی پف کرد ولی موقعی که خواستم باهاش کار کنم خیلی شل و چسبنده بود و آنقدر بهش آرد اضافه کردم که خوب شد و دیگه به دست نچسبید !!!!
    [HIGHLIGHT=#ffffff][HIGHLIGHT=#e5e0ec]حکایت عجیبی است رفتار ما!! خداوند میبیند و میپوشاند ، مردم نمی بینند و فریاد میزنند...
    [/HIGHLIGHT]
    [/HIGHLIGHT]

  6. #197
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    parisa jon آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۲۳
    محل سکونت
    اهواز
    نوشته ها
    471
    میزان امتیاز
    69
    پسند شده
    1578
    پسند کرده
    245

    Re: حلقه مرغ یا گوشت و ...

    به جای مایه خمیر میشه از جوش شیرین استفاده کرد؟
    knowledge is power (دانش قدرت است)

  7. #198
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۱۸
    محل سکونت
    آذربایجان
    نوشته ها
    175
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    133
    پسند کرده
    0

    Re: حلقه مرغ یا گوشت و ...

    نقل قول نوشته اصلی توسط parisa jon
    به جای مایه خمیر میشه از جوش شیرین استفاده کرد؟
    نمیدونم ولی استفاده از خمیر مایه های فوری که راحتتره با جوش شیرین من تا حالا نه درست کردم نه از کسی شنیدم

    اشکال کارتون رو نمیدونم من تو خمیر از تخم مرغ استفاده نکردم

    و اون خمیری که من درست کردم خیلی خوب بود فرداش هم خوردم مثل اولش بود ما که دوست داریم حالا ی بار امتحان کن شاید پسندیدی
    آنکه در تنهاترین تنهاییم تنهای تنهایم نهاد کاش در تنها ترین تنهاییش تنها کسش تنهای تنهایش نهاد

  8. #199
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۱/۲۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    6
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    0
    پسند کرده
    0

    Re: حلقه مرغ یا گوشت و ...

    کسی تا حالا این حلقه مرغ و ریحونو تو ماکرو درست نکرده آیـــــــــــــــــــــــ ـــا؟؟؟

    بابا یکی جواب منم بده دیگه گناه دارم بخداااااااااا

  9. #200
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۱/۰۳/۱۸
    محل سکونت
    آذربایجان
    نوشته ها
    175
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    133
    پسند کرده
    0

    Re: حلقه مرغ یا گوشت و ...

    نقل قول نوشته اصلی توسط mmm90
    نقل قول نوشته اصلی توسط گل نیلوفر66
    پریسا جون من از دستور مامانم برای خمیر استفاده کردم اونم از استاد آشپزیش یاد گرفته بود

    روغن مایع :6 ق غ

    شیر 1/2 پیمانه

    خمیر مایه 1 ق غ+1/2 ق چ نمک +1/2 ق چ شکر در نصف استکان آب ولرم میریزیم ولی قاطی نمیکنیم

    نمک: کمی

    آرد :3 پیمانه

    روغن مایع و خمیر مایه ونمک وشیر را مخلوط کرده بعد آرد را کم کم ریخته خمیر میکنیم تا جاییکه خمیر به دست نچسبد روی خمیر را

    پوشانده و45 دقیقه در جای گرم گذاشته تا خمیر ورآیدبعد روی یک سطح خمیر را باز مکنیم من از این خمیر برای همه چی استفاده میکنم
    نیلوفر جان سلام
    یه سوال داشتم
    خمیری که درست کردی بعد از پخت نرم بود یا سفت شده بود من دیشب حلقه گوشت و ریحون درستیدم حلقه ام هم باریک شده بود هم نونش بعد از پخت خشک بود!!!!!! میشه بگی اشکال کارم کجا بود؟ من خمیرمو اینطوری درستیدم
    شکر- نمک- مایه خمیر- آب ولرم- تخم مرغ - آرد
    1ساعت استراحت دادم و خیلی پف کرد ولی موقعی که خواستم باهاش کار کنم خیلی شل و چسبنده بود و آنقدر بهش آرد اضافه کردم که خوب شد و دیگه به دست نچسبید !!!!
    سلام جواب شما را با پریسا جون یکی دادم نمیدونم متوجه شدین یانه؟یک دستور دیگه هم بهار گل عزیز بهم داده بودن اونم میذارم 1لیوان آب گرم 1 لیوان شیر گرم و حدود 1/5 ق غ مخمر چند ق روغن زیتون همه این مواد رو باهم مخلوط میکنیم وبعد با ق مزنیم بعد کم کم آرد رو اضافه میکنیم بعد استراحت میدیم
    آنکه در تنهاترین تنهاییم تنهای تنهایم نهاد کاش در تنها ترین تنهاییش تنها کسش تنهای تنهایش نهاد

صفحه 25 از 47 نخستنخست ... 152223242526272835 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما