نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree896Likes

موضوع: حلقه مرغ یا گوشت و ...

نمایش نتایج: از 73 به 80 از 370
صفحه 10 از 47 نخستنخست ... 7891011121320 ... آخرینآخرین
  1. #73
    مدیر بازنشسته

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۳۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,276
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    613
    پسند کرده
    0

    ویترین مدال ها

    Re: حلقه مرغ یا گوشت و ...

    نقل قول نوشته اصلی توسط dana_n10
    سلام به همه عزیزان.من تازه عضو شدم و به قوانین سایت وارد نیستم.یه سوال داشتم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟؟؟؟؟من خمیر دریا جونو درست کردم اما خیلی نازک بود.می خوام بدونم این خمیر پف می کنه یا نه؟//مرسی
    دوست خوبم اولا خیلی خوش اومدین...در مورد خمیر دریا جون همونطور که میبینی توش بکینگ داره..و این باعث میشه خمیر پف کنه..ولی پف خمیر دریا جون خیلی زیاد نیست...مناسبه..برای اینکه خوب پف کنه..باید بهش استراحت بدی..توی یه جای نسبتا گرم..توی ظرف مناسب که گنجایش پف کرده خمیر رو داشته باشه و در حالی که یه دستمال نمدار انداختی روی ظرف...ولی اگه خمیری دوست درای که خیلی پف کنه...از دستورایی استفاده کن که توشون مایه خمیر دارن...

    خداوند بزرگترین هدایا را به بندگان خود داده است.قدرت انتخاب و تعیین کردار خویش.

  2. #74
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۷/۱۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    150
    میزان امتیاز
    3
    پسند شده
    136
    پسند کرده
    0

    Re: حلقه مرغ یا گوشت و ...

    http://www.mamipic.com/image-9D96_4D3147F4.jpg

    دقیقا مثل دستور اصلیش درست کردم با خمیر پیراشکی رابو

    خیلی خوشمون اومد
    دیگران را ببخش !
    نه برای اینکه آنها لایق بخشودگی اند
    چرا که تو سزاوار آرامشی...

  3. #75
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    eli jun آواتار ها
    الهه.خ
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۱۶
    محل سکونت
    بندرعباس
    نوشته ها
    395
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    467
    پسند کرده
    755

    ویترین مدال ها

    Re: حلقه مرغ یا گوشت و ...

    حلقه مرغ و پیازچه و فلفل شیرین
    خمیرشم خودم سرهم کردم
    آخه تخم مرغ نداشتم
    آرد و ماست و نمک و روغن مایع بکینگ پودر
    خیلی نرم و پوک شده بود
    آري آغاز دوست داشتن است
    گرچه پايان راه نا پيداست
    من به پايان دگر نينديشم
    كه همين دوست داشتن زيباست

    فروغ فرخزاد

  4. #76
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    narges goli آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۸/۰۹
    نوشته ها
    1,447
    میزان امتیاز
    8
    پسند شده
    281
    پسند کرده
    54

    Re: حلقه مرغ یا گوشت و ...

    منم حلقه مرغ و جعفری درست کردم شدیدا مورد تشویق همسر قرار گرفتم[



    روزهای خوب تو راهه

  5. #77

    Re: حلقه مرغ یا گوشت و ...

    سلام دوستان هنرمند
    من می خواستم حلقه مرغ وجعفری رو با خمیر هانیکو درست کنم ولی خمیر هی به دستم می چسبید و اصلاًهم نمی شد صافش کرد که برش مثلثی شکل درست کنم
    یه کم آرد داشتم که بهش زدم ولی بازم به دستم می چسبید
    میخواستم ببینیم شماها با این خمیر این مشکل رو نداشتید ؟؟؟
    نقل قول نوشته اصلی توسط sh_capr
    زهرا جون من هیچ وقت این مشکل رو با هانیکو نداشتم . اگر کمی هم چسبنده بوده بعد از استراحت خودش رفع شده و با مقداری آرد پاشی دیگه کاملا درست شده .
    پودرت مونده نبوده ؟ آب و روغن رو درست ریختی .
    sh_capr عزیز
    ممنون از پاسخ
    و

    تاریخ تولیدش مال آبان ماه 89 بود و انقضا اردیبهشت 90

    دقیقاً طبق دستور العمل درستیدم یک لیوان آب و یک چهارم لیوان روغن مایع
    کم کم آب رو بهش اضافه کردم
    البته روش نوشته 30 دقیقه استراحت کنه مال من یه کم بیشتر طول کشید که خیلی باد کرده بود

    والا نمی دونم ایراد از چی بود
    من با توجه به این همه تعریفی که شماها ازش کرده بودید تعجب کردم که چرا اینجوری میشه

    اصلاً نتونستم برشش بزنم
    مجبور شدم ته ظرف پیرکسم پهنش کنم که بعد از پخت خیلی سخت از توش کنده شد

  6. #78
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    `لعیا` آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    511
    میزان امتیاز
    104
    پسند شده
    2193
    پسند کرده
    626

    Re: حلقه مرغ یا گوشت و ...

    حلقه مرغ وریحان با خمیر هانیکو دوتا مستطیل به اندازه قالبم درست کردم مستطیل رویی رو که روی کاغذ روغنی بود قالب قلب زدم و بعد از ریختن مواد میانی روی اون برگردوندم
    khorshid2 این نوشته را پسندیده.

  7. #79
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    فرشته .ب آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۱
    نوشته ها
    342
    میزان امتیاز
    46
    پسند شده
    1170
    پسند کرده
    2021

    Re: حلقه مرغ یا گوشت و ...

    لیلا جون خیلی ناز شده . اینم حلقه من . به جای مایونز سس سفید ریختم .





    خیلی خوشمزه بود
    دوستت خواهم داشت به همین واژه تبدار قسم به همین قلب گرفتار قسم
    به دل خسته و بیمار قسم


  8. #80

    Re: حلقه مرغ یا گوشت و ...

    حلقه گوشت و جعفری من
    مواد داخلش : گوشت چرخکرده ،جعفری ،پنیر پیتزا ،قارچ ،فلفل دلمه
    خمیر آماده ی هانیکو استفاده کردم ولی چون دفعه قبل خیلی چسبنده و کشسانی شده بود این دفعه خیلی کمتر از دستور بهش آب زدم

    برای تزیین روش هم از زرده تخم مرغ و کنجد زدم برای اینکه یکی درمیون کمرنگ و پر رنگ دربیاد یه سری رو زدم گذاشتم تو فر دوباره درآوردم و زرده رو زدم

    شوشو که خیلی خوشش اومد
    هی می گفت یه کمش رو ببرم برا مامانم اینا ولی همش رو خورد

صفحه 10 از 47 نخستنخست ... 7891011121320 ... آخرینآخرین
  • بانک بند ناف
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما