نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree618Likes

موضوع: دمپخت ماش با پیاز - ماش پلو

نمایش نتایج: از 9 به 16 از 84
صفحه 2 از 11 نخستنخست 12345 ... آخرینآخرین
  1. #9
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۰/۰۳/۲۶
    محل سکونت
    مشهد
    نوشته ها
    123
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    44
    پسند کرده
    0

    Re: دمپخت ماش با پیاز - ماش پلو

    پلو ماش یابه زبان محلی کیچیری
    برنج3پیمانه پیاز2عددبزرگ ماش نیمه5/1 پیمانه زرچوبه5/1 ق غ گوشت خورشی350 گرم نمک وفلفل زیره سبز اسیاب شده1ق
    چ زعفران کمی روغن زردنصف پیمانه روغن مایع نصف پیمانه
    ابتدابرنج را بدون نمک 1ساعت خیس می کنیم ماشهای نیمه را بااب داغ می شوریم و1ساعت خیس می کنیم گوشت رابا پیاز می پزیم وکنار می گذاریم روغنهارادرقابلمه ریخته تاداغ شود2عددپیازنگینی شده راافزوده تاکاملاطلایی شودزرچوبه رااضافه می کنیم ماشهاراچنداب می شوریم تا پوستشان کاملاگرفته شودروی پیازهامی ریزیم وخوب تفت می دهیم زیره ونمک فلفل هم میریزیم سپس برنج راافزوده وپس ازان گوشتهای قرمه شده یعنی کاملابرشته شده وسرخ شده رامیریزیم واب ولرم رویش می ریزیم به اندازه ای که یک بند انگشت روی برنج را بگیرد درقابلمه را می گذاریم تا اب برنج کشیده شود درانتها زعفران را روی برنج می دهیم و45دقیقه دم میکنیم نکته ها:این غذانبایدخمیرشود رنگش کاملا زرداست پوست ماشها باید خوب گرفته شود نمکش مثل سایر دمی ها اندازه باشد حتماازروغن زردیاکره حیوانی درست شودومعمولاباسیرماست وپیاز خام سرو میشود
    این غذامتعلق به شهرستانهای هم مرزافغانستان است وفوق العاده خوشمزست
    باران67, serepizadeh و hengamehh این نوشته را پسندیده.
    پروازکن انگونه که میخواهی.....
    وگرنه پروازت می دهندانگونه که می خواهند.....

  2. بانک بند ناف
  3. #10
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۹
    محل سکونت
    هر کجا هستم باشم آسمان مال من است
    نوشته ها
    174
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    92
    پسند کرده
    0

    Re: دمپخت ماش با پیاز - ماش پلو

    ماش پلو


    من ماش رو نیم پز کردم ، پیاز داغ زیاد درست کردم ماش رو با زردچوبه و کمی فلفل و پودر سیر با پیاز داغ تفت دادم برنجم رو بصورت کته درست کردم و قبل از این که آب برنج کشیده بشه مواد رو بهش اضافه کردم خیلییییییییییییی خوشمزه شد دست همگی دوستان درد نکنه با آموزش های خوبشون
    باران67 و serepizadeh این نوشته را پسندیده.
    You only live once, but if you do it right, once is enough

  4. #11
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    cookaholic آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۴
    نوشته ها
    248
    میزان امتیاز
    42
    پسند شده
    1425
    پسند کرده
    662

    Re: دمپخت ماش با پیاز - ماش پلو

    ماش پلو با ماش قرمز
    serepizadeh این نوشته را پسندیده.

  5. #12
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ghoroob آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۱/۳۱
    نوشته ها
    479
    میزان امتیاز
    6
    پسند شده
    368
    پسند کرده
    158

    ویترین مدال ها

    Re: دمپخت ماش با پیاز - ماش پلو

    ماش پلو با ته ديگ كنجدي



    من توي ماش پلو زيره فراوون و پياز داغ فراوون و زعفران فراوون ميريزم. خلاصه همه چي فراوون تا خوشمزه بشه فراوون :)
    باران67, serepizadeh و hengamehh این نوشته را پسندیده.
    زن بودن کار مشکلی است

  6. #13
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۳۰
    نوشته ها
    156
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    1
    پسند کرده
    0

    Re: دمپخت ماش با پیاز - ماش پلو

    سلام ب همه دوستان.من اخیرا با کشف یه نوع ماش ک انگار پرک شدست و خیلی زود میپزه زیاد ماش پلو میپزم.اما یه مشکلی دارم ک ماش ها وقت پخت خیلی روش کف جمع میشه..دلیلش چیه؟راه حلی داره؟

  7. #14
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50200
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    Re: دمپخت ماش با پیاز - ماش پلو

    . ماش پلو با گوشت چرخ کرده و رب که تو سس گوشتش زیره میریزم و خیلی خوش طعم میشه


    .............
     
    serepizadeh و hengamehh این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  8. #15
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50200
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    Re: دمپخت ماش با پیاز - ماش پلو

    نقل قول نوشته اصلی توسط laya.sd
    سلام ب همه دوستان.من اخیرا با کشف یه نوع ماش ک انگار پرک شدست و خیلی زود میپزه زیاد ماش پلو میپزم.اما یه مشکلی دارم ک ماش ها وقت پخت خیلی روش کف جمع میشه..دلیلش چیه؟راه حلی داره؟


    عزیزم ماش رو تو آب سرد خیس کن و بعد با آب سرد بدون اینکه درش رو بزاری بپز . اکثر حبوبات موقع پختن این کف رو دارن حتی باقلا و....معمولا کف روشو با قاشق میگیریم
    .............
     
    hengamehh این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

  9. #16
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ماناسهیل آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۱۰/۱۷
    محل سکونت
    قزوین
    نوشته ها
    4,971
    نوشته های وبلاگ
    43
    میزان امتیاز
    684
    پسند شده
    50200
    پسند کرده
    12511

    ویترین مدال ها

    Re: دمپخت ماش با پیاز - ماش پلو

    ماش پلو با گوشت خورشتی



    این دفعه داخلش ادویه کاری ریختم خیلی تندو تیز و خوشمزه شد.
    .............
     
    باران67, serepizadeh و hengamehh این نوشته را پسندیده.

    از دیو و دد ملولم و انسانم آرزوست....

صفحه 2 از 11 نخستنخست 12345 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما