نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree322Likes

موضوع: خوراک زبان

نمایش نتایج: از 9 به 16 از 51
صفحه 2 از 7 نخستنخست 12345 ... آخرینآخرین
  1. #9
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۱۰
    نوشته ها
    223
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    137
    پسند کرده
    0

    Re: خوراک زبان

    این خوراک زبان من که روز اول با سس قارچ درست کردم.


    اضافه اش رو روز دوم با رب و پیاز و قارچ درست کردم.هر دو جورش خوشمزه بود.
    Andrew, narges* و باران67 این نوشته را پسندیده.

  2. بانک بند ناف
  3. #10
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    mahsa v0r0jak آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۲/۱۹
    محل سکونت
    ı̴̴̡ ̡̡͡|̲̲̲͡͡͡ ̲▫̲͡ ̲̲̲͡͡π̲̲͡͡ ̲̲͡▫̲̲͡͡ ̲|̡̡̡ ̡ ̴̡ı
    نوشته ها
    683
    میزان امتیاز
    13
    پسند شده
    710
    پسند کرده
    48

    Re: خوراک زبان

    اینم خوراک زبان ما البته بدون سس

    Andrew, narges*, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    فهمیدن عشق راچه مشکل کردند؛ ما را زدرون خویش غافل کردند؛انگارکسی به فکرماهی ها نیست؛ سهراب بیا که آب را گل کردند

  4. #11
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۸/۰۳
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    76
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    45
    پسند کرده
    0

    Re: خوراک زبان

    من عاشق ساندويچ زبان و پيتزا زبان هستم. بقيه هم كه خوراك زبان درست مي كنن دوست دارم.اما خودم كه درست مي كنم ،نمي خورم (از خوراك زبان كه خودم مي پزم خوشم نمياد). من زبان با پياز و فلفل و كمي زردچوبه مي پزم. در زود پز كه باز مي كنم نمك مي زنم پوستش جدا مي كنم. براي سس قاچ با كره جدا تفت مي دم رب سرخ مي كنم كمي آب زبان بهش اضافه مي كنم.نمي دونم اشكالش چيه كه مزش خوب نميشه.
    يه سوال دارم گوشتهايي كه به پايين زبان وصل اگر جدا پخته بشه مزه همون زبان رو مي ده؟
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    در قلب خود بنویسید که: امروز بهترین روز سال است.

  5. #12
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۱۱/۲۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    656
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    665
    پسند کرده
    1683

    Re: خوراک زبان

    خوراك زبان!
    البته واسه قبله!!!!
    مممممممممم!! دلم خواست!!!!

    Andrew, narges* و باران67 این نوشته را پسندیده.
    "آرامش" آن است که بدانی در هر گام دست تو در دست "خدا"ست.

  6. #13
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۹/۰۲
    محل سکونت
    كرج-
    نوشته ها
    283
    میزان امتیاز
    4
    پسند شده
    340
    پسند کرده
    26

    Re: خوراک زبان

    زبان و پياز و نمك و كمي رب و زردچوبه ميزاريم بپزه تا ابش به اندازه نصف استكان بشه بعد از پوست كندن و برش زدن تو كمي كره تفت ميديم بعد داخل ظرف ميذاريم و اب زبانو روش ميريزيم
    اگه احساس ميكنيد اضافه وزن داريد بي خيال تفت دادن و سيب زميني بشيد

    Andrew, mitra40, narges* و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    خنده بزرگترين سلاح در مبارزه زندگي است (اناتول فرانس)

  7. #14
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۲۴
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    618
    میزان امتیاز
    9
    پسند شده
    485
    پسند کرده
    0

    Re: خوراک زبان

    نقل قول نوشته اصلی توسط vida_s
    من هم در رابطه با زبون دقيقا مشكل پري جون رو دارم. زبونهام بعد از اضافه كردن رب گوجه يه طعم خاصي ميگيره كه دوست ندارم.
    به ما كمك كنيد لطفا
    ویدا جون میتونی زبونو مثل بیرون درست کنی که بنظر من خیلی خیلی خوشمزه هست من زبونو با سیر پیاز برگ بو کرفس و هویج میزارم بپزم زمان پختم که طولانیه یه مقدار که پخت نمک و فلفل سیاه می ریزم و میزارم خوب خوب بپزه بعد پوستشو میکنم سس قارچو که درست کردم و از آب صاف شده خود زبونم کمی توش ریختم کنارش یا روی زبون میریزم نیازی به سرخ کردن نداره و فوق العاده خوشمزه میشه فقط بزار خوب بپزه کنارشم از هر چی که خواستی میتونی استفاده کنی که من از سبزیجات هویج نخود فرنگی و ذرت که خودم می پزم استفاده میکنم .
    Andrew, mitra40 و باران67 این نوشته را پسندیده.
    باران باش و ببار ؛ نپرس کاسه های خالی از آن کیست

  8. #15
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۱۱/۲۶
    نوشته ها
    15
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    8
    پسند کرده
    0

    Re: خوراک زبان

    من زبان رو اینجوری درست میکنم:
    اول میگذارم 5-4 ساعت زبان خوب با آب و پیاز و سیر و ادویه کاری و فلفل سیاه و زردچوبه بپزد.تقریبا نیم ساعت آخر پخت نمک را اضافه میکنم.وقتی پخت و پوستش را جدا کردم زبان را اسلایس میکنم.
    بعد توی یک کاسه متوسط تخم مرغ و کمی آرد سفید و زعفران و کمی نمک را مخلوط میکنم .اول زبان ها رو به این مخلوط آغشته میکنم و بعددر ظرف آرد سوخاری می غلطونم.
    در آخر هم در ماهیتابه با روغن متوسط سرخ میکنم.مدت سرخ شدنش باید در حدی باشه که مواد اطراف زبان تغییر رنگ بده. اگر زیاد سرخ بشه زبان له میشه و از قیافه در میاد.
    این رو هم میشه با سس قارچ سرو کرد و هم با دورچینهای معمولی(مثل بروکلی بخار پز و گوجه چری و ذرت و ...).
    با مابقی آب زبان هم سوپ درست میکنم.
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    دل تنها عضویست که با نگـــــــــــــــــاه لمس میشود...!

  9. #16
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    نوشته ها
    133
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    70
    پسند کرده
    0

    Re: خوراک زبان

    من زبان رو اینجوری می پزم:
    زبان رو با یکعدد پیاز و یک قاشق سرکه و کمی زعفرون و آب توی دیگ میذارم ( حدود 5/1 -2 ساعت زمان پخت ) بعد پوست زبون رو جدا میکنم و برش میدم (اسلایسی) بعد پیاز رو توی یه ماهیتابه تفت میدم و اسلایسها رو نیز سرخ میکنم (خیلی کم) و بعد آبهای باقیمانده را روی آنها ریخته و میذارم تا آبش جوش بره و کاملا مزه دار بشه!
    Andrew و باران67 این نوشته را پسندیده.
    [HIGHLIGHT=#ffffff]روزهاست که یادت از سقف خانه ام میچکد، اگر باران بند بیاید از این خانه میروم![/HIGHLIGHT]

صفحه 2 از 7 نخستنخست 12345 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما