نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree962Likes

موضوع: چیکن استراگانف!

نمایش نتایج: از 17 به 24 از 204
صفحه 3 از 26 نخستنخست 12345613 ... آخرینآخرین
  1. #17
    مدیر بازنشسته

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    نوشته ها
    449
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    129
    پسند کرده
    0

    Re: چیکن استراگانف!

    چيكن استراگانوف با همون دستور ستاره جون ولي بدون خامه و همراه يه كوچولو نخود سبز
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    زندگی کتابی است پر ماجرا ، هیچگاه آن را به خاطر یک ورقش دور نینداز

  2. بانک بند ناف
  3. #18
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۴/۲۸
    نوشته ها
    209
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    546
    پسند کرده
    434

    Re: چیکن استراگانف!

    Andrew این نوشته را پسندیده.

  4. #19
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۳۱
    نوشته ها
    455
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    164
    پسند کرده
    55

    Re: چیکن استراگانف!

    من چیک استروگانف رو اینجوری می پزم:
    مرغ را آب پز می کنم و بعد استخوان گرفته و خورد می کنم(باریک باریک) .
    برای سس: یک پیاز متوسط را (برای دونفر) رنده درشت می کنم و توی ظرف نچسب کمی تفتش می دم تا آبش کشیده بشه و بعد کره اضافه می کنم و با کره هم کمی تفتش می دم(لازم نیست سرخ بشه فقط باید کمی تفت بخوره) بعد به ازای هر نفر یک قاشق غذاخوری پر آرد اضافه می کنم و آرد را هم با کره و پیاز کمی تفت می دهم تا بوی خامیش گرفته بشه و بعد آب مرغ پخته شده رو به اون اضافه می کنم به همراه کمی شیر و نمک و فلفل سیاه و هم می زنم تا خوب حل بشه و کمی روی حرارت بمونه تا جا بیفته و بعد هم مرغهای خورد شده رو به اون اضافه می کنم و می زارم تا کمی بجوشد و مزه دار بشه و برای سرو توی ظرف یک ردیف چیپس خلالی می ریزم و روش یک لایه از مرغ و ... و باز یه ردیف چیپس خلالی و به همین ترتیب تا ردیف آخر فقط چیپس باشه(راستی لا بلاش هم اسلایس قارچی که توی کره تفت دادم می ریزم).خیلی خوشمزه و راحت و سادست:
    Andrew, dapper و beautiful_lie این نوشته را پسندیده.
    بـیا بـبار و مرا خیس عطر بــاران کن
    بدون یــاد تــو قـلبم کویر خواهد شـد ....

  5. #20
    مدیر انجمن
    ღ. saba .ღ آواتار ها
    ღ صــــبا ღ
    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۰۲
    محل سکونت
    پایتخت ایران زمی
    نوشته ها
    5,335
    نوشته های وبلاگ
    21
    میزان امتیاز
    59
    پسند شده
    6184
    پسند کرده
    800

    ویترین مدال ها

    Re: چیکن استراگانف!

    وای ستاره عاشقتمممممممممم ...
    اولین چیکن استراگانف عمرم که پزیدم ...بسیاررررررررررررررررر لذیذ بووووووود ... میدونم سیب زمینیهام خوب نشده :دی اما در هر صورت محشرررررررررربود ...
    من خامه نریختم ... قارچ هم همینطور ( اخه نداشتیم :دی )
    Andrew, dapper و hengamehh این نوشته را پسندیده.
    ღ.ღ
    ماه من غصه چرا ؟
    تو خدا داری و او هر شب و روز
    آرزویش همه آرامش توست
    دل به غم دادن و از یاس سخن گفتن ها
    کار آنهایی نیست،که خدا را دارند ...


  6. #21
    مدیر انجمن
    پرپرک آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۰۳/۰۳
    محل سکونت
    mamisite.com
    نوشته ها
    4,793
    نوشته های وبلاگ
    10
    میزان امتیاز
    243
    پسند شده
    21240
    پسند کرده
    15579

    ویترین مدال ها

    Re: چیکن استراگانف!

    من ایندفعه هم دقیقا با دستور ستاره جون درست کردم.فقط چون خامه نداشتم به جاش پنیر خامه ای ریختم.خیلی عالی شد

    Andrew و hengamehh این نوشته را پسندیده.


  7. #22
    مدیر بازنشسته

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۶/۳۰
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    1,276
    میزان امتیاز
    10
    پسند شده
    611
    پسند کرده
    0

    ویترین مدال ها

    Re: چیکن استراگانف!

    صبا جان نوش جونتون...اینبار خامه بریز...قارچ جزو اجزای اصلیش نیست...ولی خامه باشه خیلی خوشمزه ترم میشه...

    منم میخواستم بگم سیب زمینیهات نباید گوشت دار باشه..باید خیلی باریک برش بزنی..اگه رنده وی نداری...نازک نازک اسلایس کن..بذار روی تخته عمودی برشهای نزدیک هم بزن...یا نهایتا چیپس..با سیب زمینی خشک و باریک خیلی بیشتر میچسبه..بووووس

    صبا جون پس یادت بمونه حتما برای جهیزیه ات:دی..یه رنده وی بخری..قیمتی هم نداره..ده دوازده تومنه..ولی خیلی به درد بخوره...

    اما برای خلال کردن با چاقو..تبحر خاصی نمیخواد...از تخته استفاده کنی کارت خیلی راحت میشه..سیب زمینی رو بذاری روی تخته و برشهای نازک بهش بده...اسلایسش کن...بعد ه رکدوم از اون اسلایسها رو بذار روی تخته و با کارد کوچیک و تیز خطهای عمودی نزدیک هم بنداز روش...خیلی سخت نیست...از تخته استفاده کنی خیلی راحت تری....

    ایده خوبی بود پرپرک..باید یه بار امتحانش کنم...بووووووووس
    Andrew این نوشته را پسندیده.

    خداوند بزرگترین هدایا را به بندگان خود داده است.قدرت انتخاب و تعیین کردار خویش.

  8. #23
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۸/۰۵/۰۷
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    395
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    181
    پسند کرده
    616

    Re: چیکن استراگانف!

    اینم چیکن استروگانف که با پاستا ی اسفناج سرو شد و البته با عرض شرمندگی فرداش یادم اومد چیپس خریده بودم برای روش و یادم رفته بود .
    از پیاز داغ و فیله و قارچ استفاده کردم همراه با سس سفید و خامه
    طعمش خیلی خوب شده بود .
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    بهترین چیزها زمانی رخ میدهد که انتظارش را نداری .

  9. #24
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۸۹/۰۶/۰۳
    محل سکونت
    امل(بچه گرگان)
    نوشته ها
    805
    میزان امتیاز
    2
    پسند شده
    220
    پسند کرده
    0

    Re: چیکن استراگانف!



    ممنون عالی بود
    Andrew این نوشته را پسندیده.
    ما ز یاران چشم یاری داشتیم خود غلط بود انجه میپنداشتیم

صفحه 3 از 26 نخستنخست 12345613 ... آخرینآخرین
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما