نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
شارژ کلوب هاي مامي سايت
بازارچه کالاي دست دوم رسانه مامي سايت
Like Tree358Likes

موضوع: جوجه چینی

نمایش نتایج: از 81 به 85 از 85
صفحه 11 از 11 نخستنخست ... 891011
  1. #81
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    ostooreh آواتار ها
    عضویت: ۱۳۸۹/۱۲/۱۳
    محل سکونت
    خراسان شمالی بجنورد
    نوشته ها
    1,451
    میزان امتیاز
    145
    پسند شده
    4266
    پسند کرده
    5312
    جوجه چینی با دست پخت کامل از همسر محترم

    ماء الشعیر کلاسیک بدون طعم دو لیوان
    آرد گندم یک پیمانه
    آرد برنج نصف پیمانه
    آرد ذرت نصف پیمانه
    بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری
    نمک مقداری
    فلفل سیاه وقرمز مخلوط

    همه ی مواد رو مخلوط کردند وگذاشتند دوساعتی موند بعد سینه ی دوتا مرغ رو که باریک وانگشتی برش داده بودند به مواد اضافه کردند وهم زدند وبعد سرخشون کردند .کمی هم قارچ بود که به دلیل کم بودن همونجا سر اجاق خورده شد.
    دستشون درد نکنه خوش مزه بود .تزئین از دخی کوچیکه



    سالادوسبزیجات
     
    meli59, m1361, مرجان.ر و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    بهشت از دست آدم رفت از اون روزی که گندم خُورد
    ببین، چی میشه اون کس که یه جو، از حَق مردم خُورد

  2. بانک بند ناف
  3. #82
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    **mahla** آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۰۷/۰۸
    محل سکونت
    شهر بهشت
    نوشته ها
    353
    نوشته های وبلاگ
    6
    میزان امتیاز
    179
    پسند شده
    4080
    پسند کرده
    647
    جوجه چینی با خمیر بنیه و سس سیر البیک (فست فود البیک)
    خمیر بنیه
    ماست 1 پ*تخم مرغ 2 عدد*زعفران 2 ق س *پودر سیر *ادویه سوخاری*روغن مایع 2 ق س *ارد
    همه مواد را با هم مخلوط کرده و ارد را کم کم اضافه کرده تا به غلظت ماست برسد
    سس سیر
    اب 1 لیوان*نشاسته ذرت 2 ق س *سیب زمینی اب پز 1/2 عدد*ماست 1ق غ *سیر 3 به*نمک کمی *ابلیمو 1 ق غ*
    نشاسته را در اب حل کرده روی رارت هم میزنیم تا سفت شود سیر نشاسته و بقیه مواد را در مخلوط کن ریخته تا یکدست شود
    helia59, افسونی, m1361 و 6 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

  4. #83
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    gandom آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۰/۰۲/۱۱
    محل سکونت
    تهران
    نوشته ها
    591
    میزان امتیاز
    192
    پسند شده
    4095
    پسند کرده
    5715
    جوجه چینی

    دستورش عالی بود از برنامه خانه ی مهر بود یا به خانه برمیگردیم !! همیشه این دوتا رو قاطی میکنم !!! برنامه اش رو دانلود کردم دیدم به خاطر اون یادم نیست !!!

    مواد لازم
    فیله مرغ 600 گرم
    لیموترش 1 تا 2 عدد
    شیر 1/3 پیمانه
    زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری
    پودر خمیر ترش 1 قاشق سوپخوری
    آرد سفید 1 الی 1 و نیم پیمانه
    ماءالشعیر 1 پیمانه
    تخم مرغ 4 عدد
    پودر سیر ، نمک و فلفل و آویشن به مقدار لازم

    شیر را در کاسه ایی ریخته ، ماءالشعیر و پودر خمیر ترش را افزوده و هم می زنیم . سپس تخم مرغ ،ادویه ها را افزوده و هم میزنیم ..
    سپس کم کم آرد را افزوده و هم میزنیم .. ممکنه آرد بیشتر بشه که مشکلی نیست.. برای من 2 پیمانه برد..
    مایع باید مثل فرنی سفت باشه. و وقتی مواد را داخلش میذاریم و بلند میکنیم اصلا نباید شره کنه..
    بعد آب لیموترش را افزوده و هم میزنیم


    سپس فیله های مرغ رو داخلش میخوابونیم ( میتونید میگو و قارچ و حلقه های پیاز را هم در این مواد بخوابونید)
    میتونید میوه هایی مانند آناناس و سیب و... رو هم داخل این مواد خوابونده و سرخ کنید...
    فیله های مرغ رو بعد شستن خشک کنید و داخل مواد بذارید.
    حتما و حتما مایع رو بعد درست کردن حدود یک ربع تا 20 دقیقه استراحت بدید.. ( این نکته رو جدی بگیرید)
    روغن رو داخل قابلمه یا تابه بریزید و بذارید کاملا داغ بشه.. وقتی داغ شد فیله مرغ رو داخل روغن شناور بندازید و حرارت رو کم کنید که مرغ هم بپزه و رویه اش هم سرخ بشه...
    این خمیر 2 تا 3 روز داخل یخچال میمونه...

    نام: 143496939107311.jpg نمایش: 587 اندازه: 57.2 کیلو بایت
    maman_mahya, pooneh 007, افسونی و 10 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    من ارگ بم و خشت به خشتم متلاشی
    تو نقش جهان ، هر وجبت ترمه و کاشی

  5. #84
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت
    مامان امیرمهدی آواتار ها
    عضویت: ۱۳۹۳/۱۱/۱۳
    نوشته ها
    28
    میزان امتیاز
    20
    پسند شده
    309
    پسند کرده
    9
    جوجه چینی و قارچ با سس تارتار.جوجه چینی فقط با سس تارتار میچسبه
    تصاوير پيوست شده تصاوير پيوست شده  
    ماکارونی
     
    zakizadeh, m1361, باران67 و 1 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.
    چه بسا خداوند هر گره ای که در کار ما می اندازد همچون گره های قالی باشد که نهایتا قصد دارد با آنها نقشی زیبا را بیافریند!

  6. #85
    عضو خانواده بزرگ مامی سایت

    عضویت: ۱۳۹۲/۰۶/۱۹
    نوشته ها
    45
    میزان امتیاز
    1
    پسند شده
    62
    پسند کرده
    633
    یه سوال ، می شه با این خمیر، ماهی درست کرد ؟؟؟ به نظرتون خوب می شه .؟؟

    (فکر کنم اسمش بشه ماهی چینی !!!! ).

صفحه 11 از 11 نخستنخست ... 891011
  • مجوز های ارسال و ویرایش

    • شما نمیتوانید موضوع جدیدی ارسال کنید
    • شما امکان ارسال پاسخ را ندارید
    • شما نمیتوانید فایل پیوست کنید.
    • شما نمیتوانید پست های خود را ویرایش کنید
    •  

    محاسبه ي شاخص توده ي بدني

    وزن به کيلـو گـرم
    قد به سانتي متر

    شاخص توده ي بدني
    بازه ي وزني مناسب شما