انجمن گفتگوي مامي سايت

امروز ظهر ما چیزبرگر درست کردیم، گوشت چرخکرده توش یه پیاز رنده کنید با نمک و فلفل خوب مخلوط کنید بزارید یک ساعتی‌ تو یخچال، اگه ۴ تا همبرگر درست می‌کنید گوشت را به ۸ قسمت تقسیم کنید و گرد پهن کنید حالا وست اونهارو پنیر رنده شده، با فلفل دلمهی ریز خورد شده(اینجارا دیگه خودتون نو آوری کنید) بریزید و نصفه دیگه را که پهن کردید بذارید روش و دورش را فشار بدید بهم، اینهارو BBQ کنید.

_________________
خودت را و آرزوهات را باور کن!!!!! اگه خودت خودتو باور نکنی‌، چطوری توقع داری دیگران باورت کنن؟

_________________
اعجاز بود یا موهبت؟! هر چه بود مرا عاشق تر کرد!

چیزبرگر

_________________
You only live once, but if you do it right, once is enough

ناهار امروز ما: چیز برگر با پوره سیب زمینی:






به گوشت، پیاز رنده شده، پودر سیر، و نمک و فلفل اضافه کردم، بین گوشت هم ، قارچ و پیاز سرخ شده و پنیر پیتزا گذاشتم. در کل خوشمزه شد، ولی یکم گوشتش سفت شده بود، علت سفت شدن گوشت چی می تونه باشه؟

_________________
خدایا لطفا به بعضی از آنهایی که ایمان آورده اند، یادآوری کن که: تو خدا هستی نه آنها !!!

ا چه جالب من تا حالا عکس چیزبرگرام رو اینجا نذاشتم؟!!!

این جدیدترینش
همیشه هم با روش تهران جون می درستم.
گوشت+ پیاز+ نمک و فلفل و آویشن و پودر سیر+ سبزی معطر (ترخون) کمی گاهی اوقات
موقع آماده سازی هم که بین دو تا ورق گوشت یه دونه پنیر ورقه ای می ذارم و دورش رو فیکس می کنم و تو تابه ی گریل با روغن بسیااااااار کم می سرخم.

_________________
هزار دشمنم ار می کنند قصد هلاک
گرم تو دوستی ز دشمنان ندارم باک

مامان آقا رادمهر ، عزیزم اگر گوشت چرخ کرده خیلی کم چرب باشه یا پیاز رنده شده اش کم باشه همبرگر سفت می شه . یه کوچولو آرد سوخاری بدون ادویه (همون نون تست آسیاب شده )هم بهش بزنی باعث میشه همبرگرلطیف تر بشه. عکسی که گذاشتی که خیلی خوشمزه به نظر می یاد.
ساره جون چیز برگر شما هم خیلی وسوسه برانگیزه.

_________________

بسیاااااااااار راحت رها! فشارش می دی و به چه خوبی و نازی گازش می زنی دیگه!

_________________
هزار دشمنم ار می کنند قصد هلاک
گرم تو دوستی ز دشمنان ندارم باک

خب اینم قارچ برگر از نوع تنبلونه ی من

دوتا همبرگر آماده رو بعد از سرخ شدن با موتزارلای ورقه ای به هم چسبوندم و البته بین این چسب رو قارچ فراوون و یه کوچمولو ذرت ریختم و با کاهو و گوجه و ... سرو شد  

_________________
آغوش بعضي هــا ...
علم را زيـر سوال مي برد !
آنقدر آرامت مي كند؛
كه هيـچ مُسكني
جــايش را نمي گيرد ♥