انجمن گفتگوي مامي سايت

نوشيدني بنفش


مواد لازم

شاتوت يك پيمانه

توت فرنگي يك پيمانه

آب پرتقال يك ليوان و نيم

دو قالب كوچولو يخ

توت فرنگي و شاتوت رو خيس كنيد و خوب بشوريد.

دم شاتوت ها رو با قيچي بگيرين. دم توت فرنگي رو هم بگيرين. شاتوت و توت فرنگي رو با آب پرتقال بريزين تو مخلوط كن و مخلوط كنيد. تموم شد.

http://monnom.blogfa.com/cat-8.aspx

_________________
لذت یعنی همین که در متن کاری باشی که آن را دوست داری.

سیمین دانشور

ميلك شيك شكلات


مواد لازم

نصف ليوان شير كاكائو سرد

يك ليوان بستني كاكائويي

پودر كاكائو

بستني و شير كاكائو رو توي مخلوط كن مي ريزيم و مخلوط كن رو روشن مي كنيم، وقتي كه خوب مخلوط شد مي ريزيم تو يه ليوان بلور (بلور هم نبود مهم نيست!).

روش پودر كاكائو مي ريزيم. با يه قاشق دسته بلند مي ديم دست خورنده تا قبل خوردن پودر رو هم بزنه

http://monnom.blogfa.com/cat-8.aspx

_________________
لذت یعنی همین که در متن کاری باشی که آن را دوست داری.

سیمین دانشور

آب پرتقال... توت فرنگي


مواد لازم

دو ليوان توت فرنگي كلاهك گرفته

4/1 پيمانه شكر

نصف ليوان آب پرتقال

يك ليوان آب
چون در حال حاضر فصل پرتقال خوشمزه نيست، مي تونيد از آب پرتقال آماده استفاده كنيد. هر چه مزه ي آب پرتقال آماده اي كه استفاده مي كنيد به مزه ي آب پرتقال طبيعي نزديكتر باشه، نتيجه ي بهتري به دست مي آريد. من از آب پرتقال مارك پاكبان استفاده مي كنم كه خوبه، شما خود دانيد!

توت فرنگي رو مي ريزيم توي مخلوط كن و روش شكر رو مي ريزيم. مي گذاريم نيم ساعت بمونه (تو يخچال). بعد با مخلوط كن قاطيش مي كنيم. آب پرتقال رو و آب رو اضافه كرده و قاطي مي كنيم.

اين نوشيدني رو مي شه غليظ يا رقيق درست كرد. دستوري كه خوندين براي غليظ اون بود. اگر خواستين رقيق باشه بنا به ميزاني كه مي خوايد يك، دو تا سه ليوان آب اضافه كنيد(البته شايد مجبور شين شكرشو كمي بيشتر بگيرين.)

http://monnom.blogfa.com/cat-8.aspx

_________________
لذت یعنی همین که در متن کاری باشی که آن را دوست داری.

سیمین دانشور

چند تا شيك

فكر كنم در اين گرماي جهنمي تابستون كه حسابي دم كرديم و پختيم نوشتن چند جور شيك shake و نوشيدني يخ در بهشتي حال همتون رو جا بياره.... پس برو بريم



اناناس شيك

كمپوت اناناس يه بزرگ

سون اپ يا نوشابه بيرنگ گاز دار يه بزرگ

يخ 5 تا دونه

همه رو خالي كنين تو مخلوط كن.. چند دفعه قيژ قيژ كنين تا نوشابه تگري حاضر شه.
...........................................
موز شيك

هر وقت موزهاتون بد رنگ و رسيده ميشه بذارين براي اينكار 2تا

شير سرد 2پ

عسل 1ق غ اگه ميخواين شيرين تر بشه

همه رو بريزين تو مخلوط كن بعد سه سوت حاضره
..........................................
توت فرنگي شيك يا بري شيك

هرچي خانوده توت فرنگيه ميتونين به اين روش درست كنين:

توت فرنگي بي دم يه ليوان/ يابلوبري/ رزبري/ شاتوت/ تمشك/

يخ 4 تا

اب پرتغال نصف ليوان/ يا ماست نصف ليوان/ يا اب اناناس/.....

بريزين تو مخلوط كن و حال كنين
.........................................
مخلوط ميوه

هلو بي پوست و دونه+توت فرنگي+موز +                 رويهم دو ليوان ترجيحا يخ زده

3 تيكه يخ

اب پرتغال 1 ليوان سرخالي/ يا اب اناناس/ يا اب مخلوط ميوه ها

همه در مخلوط كن بريزين و نوش جون كنين
.........................................
ميلك شيك
كه معروفترين شه:



شير دو ليوان

بستني وانيلي 1پ

1 پ ميوه از قبيل موز يا توت فرنگي ياتمشك.....

وانيل مايع 2/1 ق چ

شكر به دلخواه

همه رو بريزين تو مخلوط كن... بنا به سليقه و تمايل اگر ميخواين شيك غليظ تر يا رقيقتر باشه بستنيش رو كم و زياد كنين.
...................................
شكولات شيك

بستني شكولاتي 1 ليوان

كمي شير سرد

پودر شكولات شيرين 2 ق غ

همه رو بريزين تو مخلوط كن هم بزنين
............................................
نسكافه شيك



نصف قاشق نسكاف رو تو كمي اب جوش حل ميكنين

بستني وانيلي 2 پ

كمي شير

همه رو تو مخلوط كن بريزين.انچه تو عكس ميبينين اكثرا روي شيكها خامه زده شده فرم گرفته قرار ميدن و روش بسته به نوع شيك موادي براي تزيين ميريزن.. مثلا براي نسكافه مي پودر نسكافه.........


............................................
نوع دوم ميلك شيك سالمتر يا اسموووووووووووتي:



شير بيچربي3 پ

ميوه يخ زده از هر نوعي كه دوست دارين 2 پ

شكر 3/1 پ

وانيل مايع 1ق چ

مواد رو تو مخلوط كن بريزين... براي شيك غليظ تر ميوه يخ زده بيشتري استفاده كنين. نوش جون

با اين حساب خودتون ميبينين ميشه به تعداد موهاي سرتون انواع شيك رو با ميوه و بستني يا شير و ساير تركيبات درست كرد.

_________________
لذت یعنی همین که در متن کاری باشی که آن را دوست داری.

سیمین دانشور

شیر پسته



شیر سرد 1 پیمانه
پسته کوبیده شده نصف پیمانه
بستنی وانیلی 2 پیمانه
پودر نارگیل برای تزئین مقداری
طرز تهیه
تمام مواد را با مخلوط کن کاملا هم بزنید تا یکدست شود.(از همزن برقی هم میتوان استفاده کرد)سپس آن را در لیوان بریزید و با پودر نارگیل تزئین کنید و سرو کنید
نکته این معجون قبل از سرد شدن باید مصرف شود
..............
برگرفته از اشپز باشی شماره 8

_________________
آینده به کسی تعلق دارد که میداند چگونه منتظر نشیند.

شيك هلو



مواد لازم برای 1 نفر:
هلو= 1 عدد بزرگ
آب پرتقال یا شیر=نصف استکان
بستنی وانیلی=6 قاشق غذا خوری

طرز تهیه:
ابتدا هلو را خرد کرده و هسته آن را در بیاورید و با شیر یا آب پرتقال(هم میتوانید پوست هلو را جدا کنید هم میتوانید جدا نکنید)در مخلوط کن ریخته و مخلوط میکنیم و بعد از آن بستنی را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم(خیلی نزنید که شل شل بشه)

http://msh65.blogfa.com/cat-30.aspx

_________________
سهم ما از گل سرخ ، یک بغل شادی و آرامش توست

لیموناد



3 لیتر آب معدنی را با 300 گرم شکر مخلوط کرده داخل ظرف در بسته ریخته 5/1 کیلو لیمو  را دو نیم کرده و با قاشق آب لیمو و پوره آنرا داخل ظرفی ریخته بعدا به 3 لیتر آب شکر اضافه می کنیم. تفاله های لیمو را به قطعات کوچک برش می زنیم داخل ظرف دربسته پلاستیکی می ریزیم 2 روز در هوای آشپزخانه و 3 روز در یخچال نگهداری می کنیم. بعد از 5 روز از صافی عبور داده و مصرف می کنیم.


یا


لیموناد برای 2 نفر
مواد لازم: یخ 500 گ لیمو تازه 1 عدد درشت و یا 2 عدد ریز ( لیموی جنوب) آب لیمو تازه 100 سی سی ( یک فنجان ) آب 200 سی سی ( دو فنجان ) شکر 10 قاشق مرباخوری ( 50 گ )
چگونگی تهیه:
لیمو ناد نوشیدنی سرد و ترجیهاً تابستانی است و با غذاهایی همچون ماهی و گوشت قرمز بسیار همخوان و دلچسب است تفاوت این نوع لیموناد با دیگر هم خانواده های خود در این است که در تهیه آن از خود لیمو ( پوست ، اسانس و آب ) در مخلوط کردن آن استفاده می شود و این کار طعمی گیراو گه گاه گزنده و پر به لیموناد می بخشد. برای شیرین کردن آن به غیر از شکر می توان از عسل و شکر قهوه ای نیز استفاده کرد که نتیجه ای مطلوب تر خواهد داشت و سالم تر.
به ازای هر نفر 250 گ یخ، 4/1 لیموی تازه ( درشت )(برای لیموی ریز که آن را به نام شیرازی، جنوبی و یا جهرمی می شناسیم یا میناب ، 2/1 استفاده گردد )50 سی سی ( نصف فنجان ) آب لیموی تازه و 100 سی سی ( یک فنجان ) آب را به همراه 5 قاشق مرباخوری شکر درون مخلوط کن می ریزیم و به مدت 30 ثانیه مخلوط می کنیم نتیجه مخلوطی نرم و یکدست از یخ ، تکه های لیمو، شیرینی و ترشی و رنگ مایل به سبزخواهد بود وگوارا.


برای تزئین لیوان آن که بهتر است از لیوان شفاف استفاده شود می توان یک چهارم لیموی درشت و یا یک دوم لیموی ریز رابرش زده و بر لبه لیوان قرار دهیم . این نوشیدنی بانی نوشیده می شود . این نوشیدنی در صورتی که بدون شکر و یا با میزان کمی شکر تهیه گردد نوشیدنی بسیار سالم و رژیمی خواهد بود و در تابستان داروی عطش و گرمازدگی .
( توجه شود برای تهیه این نوشیدنی از مخلوط کن استفاده گردد که امکان مخلوط و خرد کردن یخ را داشته باشد. )


از سایت تماشاکده

_________________
سهم ما از گل سرخ ، یک بغل شادی و آرامش توست

سوربیتول لیمو و نعنا


1/4 لیوان آب، 8-10 تکه یخ،1/2 استکان  آب لیمو را در مخلوط کن ریخته تا یخ به صورت پودر درآید . در لیوان بلندی ریخته و سرو نمایید. این نوشیدنی به صورت پودر یخ است و بسیار خنک کننده است. در تابستان یک شاخه نعنا در داخل لیوان بگذارید. ورقه های لیمو ترش را داخل نوشیدنی بیاندازید. به جای لیمو ترش ورقه شده چند عدد انگور سیاه می توان روی آن گذاشت. قبل از باز شدن یخ نوشیدنی را میل نمایید.

_________________
سهم ما از گل سرخ ، یک بغل شادی و آرامش توست