کیک زردالو

24
تکه کالری هر تکه برابر با 195 کیلو گرم
مواد لازم.
تخم مرغ 4 عدد
آرد 250 گرم
شکر 240 گرم
نمک کمی
زردالو 20 عدد
شیر 80 میلی لیتر
کره نرم 250 گرم
بکینگ پودر 1 قاشق چ خ سر پر
وانیل مقداری
.....................................
فر را روی 160 گرم کنید.سینی فر را چرب کنید و یا کاغذ بندازید.زردالو ها رو بشوئید و از وسط به دو نیم کنید.
آرد ،شکر ،بکینگ پودر ،و نمک را در کاسه ای ریخته ،وسط مواد را گودی ایجاد کنید و کره را تکه کنید و اضافه کنید .وانیل شیر و تخم مرغ را هم اضافه کنید و حدودئ 3 دقیقه با همزن برقی هم بزنید
خمیر را توی سینی پهن کنید و صاف کنید .زردالو ها رو روی خمیر چیده به طوری که گودی هسته ها به روی خمیر باشد.خیلی کم هر کدام از زردالوهارو کمی فشار بدید(فقط کمی ).سپس سینی را در فر قرار دهید به مدت 40 دقیقه و بعد با کمی پودر قند تزئین کنید. و سرو کنید