نظر سنجی 76 امین مسابقه عکاسی مکمل
مشاهده RSS Feed

serepizadeh

کباب چوبی گوشت ( کباب حسینی )

به این مطلب امتیاز بدهید
مواد لازم

گوشت 150 گرم
سیب زمینی متوسط 1 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
گوجه متوسط 1 عدد
فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد
رب گوجه فرنگی 2 ق.غ
نمک، فلفل و ردجوبه به مقدار لازم



طرز تهیه

ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ کنید. گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را هم
خرد کرده و به پیاز سرخ شده اضافه کنید و کمی آب اضافه کرده تا بپزد،
وقتی گوجه پخته شد رب گوجه فرنگی،فلفل و زردجوبه را اضافه کنید تا
سس غلیظی بدست بیاید. گوشت و سیب زمینی را به صورت تکه های
کوچک خرد کرده و سیخ بزنید. تابه را کمی چرب کرده و سیخ ها را در تابه
گذاشته و سس را روی آن بریزید. در تابه را گذاشته، کمی بعد سیخ ها را
برگردانید وقتی پخته شد کمی نمک بزنید و یک ربع دیگر بگذارید تا پخته
شوند. هر موقع آب سس تمام شد میتوانید کمی آب اضافه کنید.









سارا3, zakizadeh, najmehkhatoon و 4 کاربر دیگر این نوشته را پسندیده.

نظرات

  1. monir11 آواتار ها
    • |
    • #
    عزیزم این گوشت سفت نمیشه با اب گوجه میپزه
  2. serepizadeh آواتار ها
    • |
    • #
    نقل قول نوشته اصلی توسط monir11
    عزیزم این گوشت سفت نمیشه با اب گوجه میپزه
    نه گلم... اصلا سفت نمیشه
    * منصوره * این نوشته را پسندیده.
+ ساخت وبلاگ
عضویت
۱۳۹۱/۰۷/۲۵
محل سکونت
رشت
سن
32
نوشته ها
4,105
نوشته های وبلاگ
30

محاسبه ي شاخص توده ي بدني

وزن به کيلـو گـرم
قد به سانتي متر

شاخص توده ي بدني
بازه ي وزني مناسب شما