30 مرداد 1397



سوپ چغندر با سس ماست

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 5.00 (1 رای)

لبو به علت دارا بودن عناصر کمیاب از بیماری جذام جلوگیری می کند. فسفر دارد ، پس برای مغز و اعصاب مفید است. برای استحکام استخوان ها  مفید است. لبو با اینکه 17 درصد قند دارد، ولی خنک است و این خاصیت خنکی در برگ آن بیشتر است . از این رو آب لبو برای التهاب مثانه، رفع یبوست و بیماری های پوست مفید است.

مواد لازم:
:: آب                 1 ليتر
:: چغندر               4 عدد
:: سيب زميني متوسط     1 عدد
:: سيب سبز             2 عدد
:: نمك و فلفل            به ميزان لازم 
:: روغن زيتون           به ميزان لازم

براي سس ماست:
:: ماست شيرين          200 سي سي
:: دانه ي زيره ي سبز    1 قاشق مربا خوري

طرز تهيه:
سبزيجات را به همراه سيب تميز شسته ، پوست گرفته و خرد كنيد.

چغندر و سيب زميني را در قابلمه به همراه يك ليتر آب بپزيد.

بعد از گذشت 20 دقيقه، سيب خرد شده را به مواد اضافه كرده و اجازه دهيد باقي مراحل پخت انجام شود.

هنگامي كه چغندرها پخته شدند، كل مواد را داخل ميكسر بريزيد و ميكس كنيد. در صورتي كه حس كرديد براي قوام مناسب سوپ به آب بيشتري نياز هست، مقداري آب جوش به مواد اضافه كنيد تا قوام مورد نظر را به سوپ بدهيد. براي مزه دار كردن، نمك،  فلفل، روغن زيتون را بنا به ذائقه به سوپ اضافه كنيد. سوپ شما آماده است و مي توانيد نوش جان كنيد.

براي تزيين از سس ماست كه با مخلوط ماست شيرين، زيره سبز و پوره انبه تهيه شده است استفاد كنيد.


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

اجاره ویلا
فروش باغ ویلا شهریار / باغ ویلا در ملارد / باغ و باغچه / زمین ارزان / اجاره باغ ویلا
Vmelk.com
قالب وردپرس
دانلود قالب سایت | قالب وردپرس رایگان | دانلود قالب وردپرس | قالب وردپرس فروشگاهی | قالب وردپرس فارسی
101site.ir
جراحی بینی
دکتر امیر سجادیان ، عمل بینی ، جراحی زیبایی بینی
Dramirsajadian.com
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
میز کانتر
میز کانتر و سازه های نمایشگاهی
Payamsaze.com
باغ تالارهای کرج
لیست باغ تالارهای عروسی کرج
Talarnet.com
لوله بازکنی تهران
تخلیه چاه و لوله بازکنی در تهران
N-damavand.ir
لیزر جوانسازی تریا
لیزر جوان کننده و ضد پیری
Boorsika.com