31 تیر 1397



کوفته کباب

2.375 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 2.38 (4 رای)

این کباب نوعی کباب ترکی است که میتوان هم سرخ کرد و هم گریل کرد.

 مواد لازم:

  • گوشت چرخ کرده / 500 گرم
  • نان تست / 3 ورق
  • پیاز / 2 عدد متوسط
  • نمک و فلفل / مقداری
  • زیره سبز / 1 قاشق مرباخوری
  • تخم مرغ / 1 عدد
  • جعفری / چند شاخه


طرز تهیه:

یاز و نان و جعفری را در میکسر ریخته میکس میکنبم تا خوب ریز شود، سپس همه مواد را با گوشت مخلوط میکنیم در آخر 1 قاشق روغن زیتون اضافه میکنیم، خوب مخلوط میکنیم تا چسبندگی پیدا کند. یک سینی را مقداری نم دار میکنیم. دست را نم دار میکنیم و مقداری گوشت را در دست به صورت بیضی درست میکنم و در سینی چیده، وقتی مواد تمام شد در تابه کمی روغن ریخته و سرخ میکنیم و یا به وسیله طریق باربیکیو میپزیم.
من در تابه های شیار دار چدنی با خیلی کم روغن کبابش کردم، بسیار لذید و خوشمزه است.
با مقداری سالاد و یا برنج سرو میکنیم.
میتوان از سیخهای چوبی هم کمک گرفت.

 

دستور اختصاصی مامی سایت

ارائه مطلب توسط : منصوره خدایاری

 


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
میز کانتر
میز کانتر و سازه های نمایشگاهی
Payamsaze.com
باغ تالارهای کرج
لیست باغ تالارهای عروسی کرج
Talarnet.com
لوله بازکنی تهران
تخلیه چاه و لوله بازکنی در تهران
N-damavand.ir
لیزر جوانسازی تریا
لیزر جوان کننده و ضد پیری
Boorsika.com
اجاره ویلا
فروش باغ ویلا شهریار / باغ ویلا در ملارد / باغ و باغچه / زمین ارزان / اجاره باغ ویلا
Vmelk.com
قالب وردپرس
دانلود قالب سایت | قالب وردپرس رایگان | دانلود قالب وردپرس | قالب وردپرس فروشگاهی | قالب وردپرس فارسی
101site.ir
جراحی بینی
دکتر امیر سجادیان ، عمل بینی ، جراحی زیبایی بینی
Dramirsajadian.com