27 تیر 1397



کنسومه سبزیجات

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 5.00 (1 رای)

در آشپزي فرانسه سوپ ها به عناوين مختلف تقسيم بندي ميشوند، معمولاً سوپ هاي غليظ را كه برشهاي سبزيجات و گاهي گوشت دارد را كنسومه مينامند، كنسومه ها نيز خود به انواع مختلف طبقه بندي ميشوند...

 ژولين كنسومه، ميكس كنسومه و .. آموزش ارائه شده نوعي كنسومه سبزيجات است، كه به همراه آب گوشت تهيه ميشود.
مواد لازم:

  • هویج خرد شده / 4 قاشق غذاخوری
  • شلغم متوسط خرد شده / 4 قاشق غذاخوری
  • نخود سبز / 4 قاشق غذاخوری
  • پیاز خرد شده / 4 قاشق غذاخوری
  • لوبیا سبز خرد شده / 4 قاشق غذاخوری
  • آب گوشت رقیق / 4 لیوان
  • زرده تخم مرغ / 2 عدد
  • نمک و فلفل /  به مقدار لازم

دستور پخت:


سبزی ها را با مقدار کافی آب ، نمک و فلفل می پزیم. آب گوشت را اضافه می کنیم و می گذاریم سبزی ها با آب گوشت بجوشند. زرده های تخم مرغ را خوب زده و داخل ظرف سوپخوری مورد نظر می ریزیم و کنسومه را که در حال جوش است کم کم به زرده تخم مرغ اضافه می کنیم و هم می زنیم. غذا آماده است.


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

لیزر جوانسازی تریا
لیزر جوان کننده و ضد پیری
Boorsika.com
میز کانتر
میز کانتر و سازه های نمایشگاهی
Payamsaze.com
باغ تالارهای کرج
لیست باغ تالارهای عروسی کرج
Talarnet.com
لوله بازکنی تهران
تخلیه چاه و لوله بازکنی در تهران
N-damavand.ir
اجاره ویلا
فروش باغ ویلا شهریار / باغ ویلا در ملارد / باغ و باغچه / زمین ارزان / اجاره باغ ویلا
Vmelk.com
قالب وردپرس
دانلود قالب سایت | قالب وردپرس رایگان | دانلود قالب وردپرس | قالب وردپرس فروشگاهی | قالب وردپرس فارسی
101site.ir
جراحی بینی
دکتر امیر سجادیان ، عمل بینی ، جراحی زیبایی بینی
Dramirsajadian.com
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com