22 آذر 1396



راتاتوي ( خوراك كدو و بادنجان )

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 امتیاز 5.00 (1 رای)

راتاتوي يك خوراك فرانسوي است كه شباهت زيادي به خوراك يتيمچه خودمان دارد، تنها تفاوت اين غذا با يتيمچه وجود فلفل دلمه اي و پنير پيتزا است ...

مواد لازم:

  • پياز درشت  / 2 تا 3 عدد
  • بادنجان متوسط / 5 تا 6 عدد
  • كدوي متوسط / 3 تا 4 عدد
  • گوجه فرنگي درشت / 5 تا 6 عدد
  • فلفل سبز دلمه اي / 2 تا 3 عدد
  • سير / 2 حبه
  • روغن زيتون يا مايع / 1 پيمانه

 

طرز تهيه:

پياز را خلال و در روغن سرخ ميكنيم تا كمي طلايي شود. سپس سير را كوبيده و داخل پياز مي ريزيم و به هم مي زنيم. آنگاه فلفل را به صورت حلقه يا ريز خرد كرده و با پياز و سير تفت مي دهيم. بعد بادنجان و كدو را به حلقه هاي نازك ميبريم و به پياز اضافه ميكنيم و گوجه فرنگي را نيز خرد كرده و داخل ظرف مي ريزيم و كمي نمك زده و حرارت را ملايم ميكنيم تا تمام مواد بپزد و آب آن كشيده شود. سپس راتاتوي را در ظرف مي كشيم.

نكات:

  • بهتر است روي گوجه فرنگي ها آب جوش بريزيم و پوست آن را بگيريم و بعد مصرف كنيم.
  • بايد دقت كرد تمام مواد پخته شوند ولي زياد له نگردند.

عکس از نت


نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0 محدودیت حروف
متن شما باید بیشتر از 5 حرف باشد
نظر شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد.
  • هیچ نظری یافت نشد

برترین وبلاگ ها

malihejoon773
نام وبلاگ: malihejoon773
باران67
نام وبلاگ: باران67
✿ نیلوفرانه ✿
نام وبلاگ: ✿ نیلوفرانه ✿
kurosh1
نام وبلاگ: kurosh1

لینکهای ویژه

تور اروپا
وب سایت لحظه آخر دات کام ارائه دهنده معتبر ترین و ارزانترین تور ها از معتبر ترین آژانس های کشور
Lahzeakhar.com
اجاره ویلا
بزرگترین سایت اجاره ویلا ، اجاره باغ برای تولد و عروسی اطراف تهران
Vmelk.com
قالب وردپرس
دانلود قالب سایت، قالب رایگان وردپرس، قالب وردپرس دانلود، قالب وردپرس فروشگاهی، قالب وردپرس حرفه ای
101site.ir
تشک خوشخواب
فروش ویژه تشک خوشخواب با تخفیف و ارسال رایگان
Bedsale.ir
اسپیس فریم
فروش و اجاره اسپیس فریم نمایشگاهی
Spacekar.com
لوله بازکنی
تلوله بازکنی و تخلیه چاه تهران
N-damavand.ir
زیبایی و مراقبت از پوست
مرطوب کننده ویتامین C, کرم سفید کننده و روشن کننده پوست کرم ضد چروک قوی
Nasleziba.com
لیزر تریا
دستگاه لیزر خانگی رفع موهای زائد
Tria4x.ir
فروش ویژه اقساطی جیلی gc6
لیفان، جک، جک اس5, جک جی5 اتوماتیک, لیفان 620, لیفان ایکس60, لیفان 820, جک اس3, هیوندای
نمایندگی 1732 کرمان موتور
• عمل بینی
عمل بینی،تزریق چربی،پروتز سینه ،لیپوماتیک ولیپولیزر توسط فوق تخصص جراح پلاستیک
Royalsurgery.com
• سیسمونی
کودکو بزرگترین فروشگاه اینترنتی تخصصی سیسمونی و اسباب بازی، با بیش از 6000 محصول متنوع با قیمت ویژه
Koodakoo.com
تالار عروسی
تالار نت ، تالار عروسی ، باغ تالار
Talarnet.com
میز کانتر
سازه های نمایشگاهی ، میز کانتر و رول آپ
Payamsaze.com